Resumo: Quando os Institutos Federais foram criados um dos seus intuitos era contribuir com o desenvolvimento regional, auxiliando na dinamização dos arranjos produtivos, culturais e sociais das localidades de seus campi. Devido as necessidades regionais, foi criada no Instituto Federal do Rio Grande do Sul, campus Osório, no final de 2017, a Incubadora de Redes, em Empreendimentos Solidários e Inovações no Serviço Público (IRES), estabelecendo um espaço de produção de conhecimento de forma interdisciplinar, participativa e comprometida com o desenvolvimento do Litoral Norte gaúcho, por meio de projetos que atendam as necessidades da comunidade. Assim, a partir da demanda de um grupo de empreendedores da área rural, criou-se o projeto Turismo Rural que possui o objetivo de dar suporte a esse grupo, dinamizando os arranjos produtivos envolvidos no turismo da região do morro da Borússia. Para tanto o projeto visa auxiliar esses empreendedores, que em sua maioria são agricultores e donos de sítios e pousadas, na organização de feiras e festivais multiculturais que promovam ações que valorizem os saberes e os recursos rurais dessa região, e na criação de roteiros de visitação. Ocorreram reuniões entre os empreendedores e os integrantes do projeto, onde foi decidido o suporte que seria fornecido pelo projeto na definição de cronogramas, nas prestações de serviço e na divulgação do festival multicultural. A primeira edição do Festival Multicultural Rural ocorreu em dezembro de 2022, onde houve uma quantidade satisfatória de público, participação da comunidade e vendas dos expositores, obtendo avaliações positivas dos participantes e interesses na participação de edições futuras. A segunda edição do Festival Multicultural Rural ocorreu em julho de 2023, junto à 30ª Edição da Festa do Colono. Na programação houve momentos culturais, artesanatos, feira de produtos da agricultura familiar, memórias culinárias das famílias do morro da Borússia e contações de histórias da região. O projeto entra agora em uma nova fase, que será a da Pré-incubação dos empreendedores em uma nova organização, que poderá ser uma associação, uma cooperativa ou uma empresa limitada. Ainda assim, o processo de assessoramento seguirá ocorrendo com vistas a realizar outras edições do Festival Multicultural Rural.
Nível de Ensino: Ensino Superior
Área do Conhecimento: Ensino - Ciências Sociais Aplicadas
Integrantes: